Biểu mẫu dinh dưỡng lâm sàng | Khoa Dinh Dưỡng Bệnh Viện

Đang hiển thị 1-16/17 Thêm

Bộ Công Cụ MNA đánh giá tình trạng dinh dưỡng

Phân loại đánh giá dinh dưỡng tổng thể chủ quan (SGNA) Nhi khoa

Phiếu sàng lọc và đánh giá dinh dưỡng cho bệnh nhi nội trú

Phiếu sàng lọc và đánh giá dinh dưỡng cho bệnh nhi ngoại trú

Đánh giá tình trạng dinh dưỡng tổng thể bằng các công cụ chuyên biệt

Đánh giá tình trạng dinh dưỡng tổng thể bằng các công cụ chuyên biệt là quy trình sử dụng các bộ công cụ đã được chuẩn hóa và kiểm chứng lâm sàng nhằm xác định mức độ suy dinh dưỡng, nguy cơ dinh dưỡng và xây dựng kế hoạch can thiệp phù hợp. Đồng thời, đánh giá nguy cơ hội chứng nuôi ăn lại là bước quan trọng nhằm phát hiện sớm các đối tượng có nguy cơ rối loạn chuyển hóa nặng khi bắt đầu nuôi dưỡng trở lại sau thời gian đói kéo dài hoặc suy dinh dưỡng nghiêm trọng. Mục đích: phát hiện sớm tình trạng suy dinh dưỡng và các nguy cơ dinh dưỡng tiềm ẩn ở người bệnh, kể cả khi chưa có biểu hiện lâm sàng rõ ràng. Thông qua đó, nhân viên y tế có thể xác định các đối tượng có nguy cơ cao xảy ra hội chứng nuôi ăn lại - một tình trạng rối loạn chuyển hóa nghiêm trọng có thể đe dọa tính mạng - để kịp thời triển khai các biện pháp phòng ngừa, theo dõi và can thiệp phù hợp. Việc đánh giá đúng và đầy đủ giúp xây dựng kế hoạch nuôi dưỡng cá thể hóa, tính toán chính xác nhu cầu năng lượng, vi chất và liều lượng thuốc, từ đó nâng cao hiệu quả điều trị, hạn chế biến chứng liên quan đến dinh dưỡng và rút ngắn thời gian nằm viện.

Biểu mẫu Đánh giá tình trạng dinh dưỡng bằng công cụ SGA (Subjective Global Assessment)

Biểu mẫu Đánh giá tình trạng dinh dưỡng bằng công cụ PG-SGA (Scored Patient- Generated SGA)

Đánh giá khẩu phần dinh dưỡng trong 24 giờ qua

Đánh giá khẩu phần dinh dưỡng trong 24 giờ qua (24-hour dietary recall) là một phương pháp thu thập thông tin chi tiết về toàn bộ thực phẩm và đồ uống mà đối tượng tiêu thụ trong 24 giờ trước khi phỏng vấn, trừ các ngày có bữa ăn đặc biệt (như ngày giỗ, tiệc tùng, ăn chay…). Quy trình này yêu cầu người phỏng vấn được đào tạo kỹ lưỡng để ghi nhận chính xác loại thực phẩm, số lượng, cách chế biến và các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng. Mục đích: xác định lượng thực phẩm và chất dinh dưỡng mà một cá nhân đã tiêu thụ trong vòng một ngày gần nhất. Phương pháp này giúp ước lượng chính xác mức độ đáp ứng nhu cầu năng lượng và vi chất của người được đánh giá, từ đó phát hiện các thiếu hụt hoặc mất cân đối dinh dưỡng, là cơ sở quan trọng để xây dựng kế hoạch can thiệp dinh dưỡng cá thể hóa.

Theo dõi khẩu phần 24 giờ

Theo dõi khẩu phần 24 giờ là phương pháp nhằm thu thập thông tin chi tiết về tất cả các loại thực phẩm và đồ uống và sản phẩm bổ sung mà đối tượng tiêu thụ trong 24 giờ trước đó, nhằm ghi nhận lượng dinh dưỡng thực tế đã được cơ thể tiếp nhận khi thực hiện chế độ ăn được chỉ định trong thời gian nằm viện. Mục đích: đánh giá mức độ tuân thủ chế độ dinh dưỡng, xác định lượng năng lượng và dưỡng chất thực tế người bệnh đã tiêu thụ, từ đó giúp cán bộ y tế điều chỉnh khẩu phần phù hợp, đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng, hỗ trợ điều trị và phục hồi hiệu quả hơn.

Bộ công cụ sàng lọc và đánh giá dinh dưỡng cho bệnh nhi ngoại trú

Biểu mẫu sàng lọc nguy cơ suy dinh dưỡng nhi khoa STRONG-kids

Biểu mẫu sàng lọc nguy cơ suy dinh dưỡng nhi khoa STAMP

Biểu mẫu sàng lọc nguy cơ dinh dưỡng bằng bộ công cụ NRS-2002

Biểu mẫu sàng lọc nguy cơ dinh dưỡng bằng bộ công cụ MST

Biểu mẫu sàng lọc nguy cơ dinh dưỡng bằng MUST

Bộ công cụ sàng lọc và đánh giá dinh dưỡng cho bệnh nhi nội trú

Bài nổi bật

#1 Hướng dẫn quy trình kỹ thuật về dinh dưỡng lâm sàng 2025
HINU

#2 Giới thiệu tài liệu: Bảng Thành phần Thực phẩm Việt Nam 2016
HINU

#3 Giới thiệu tài liệu: Khuyến nghị sử dụng sữa và chế phẩm sữa cho người Việt Nam: Tài liệu tham khảo trong tư vấn dinh dưỡng cộng đồng
HINU

#4 Giới thiệu tài liệu: Học phần 3: Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm
HINU

#5 Giới thiệu tài liệu: Tài liệu đào tạo Nuôi dưỡng trẻ nhỏ
HINU

#6 Giới thiệu tài liệu: Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam - 2016
HINU