"Giải đáp thắc mắc về dinh dưỡng cho trẻ nhỏ" là cẩm nang chuyên môn do Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM biên soạn và phát hành. Tài liệu hệ thống hóa các câu hỏi lâm sàng và thực hành thường gặp về nuôi con bằng sữa mẹ, ăn dặm khoa học và xử trí các rối loạn dinh dưỡng ở trẻ nhỏ. Đây là tài liệu có ý nghĩa ứng dụng cao trong công tác tư vấn dinh dưỡng nhi khoa tại bệnh viện và cộng đồng.
Điểm nổi bật của tài liệu
Giải quyết bài toán lâm sàng trực diện: Hướng dẫn chi tiết dưới dạng hỏi - đáp, tháo gỡ cụ thể các vấn đề thực hành như kỹ thuật kích thích tiết sữa mẹ, xử trí sặc sữa khẩn cấp, tư thế ngậm bắt núm vú và thời điểm ăn dặm khoa học.
Đính chính các sai lầm phổ biến: Phân tích dựa trên bằng chứng khoa học nhằm loại bỏ các thói quen nuôi dưỡng sai lầm như lạm dụng nước hầm xương, nêm gia vị mặn sớm gây gánh nặng cho thận, hoặc kéo dài thời gian xay nhuyễn thực phẩm làm mất phản xạ nhai của trẻ.
Quản lý toàn diện rối loạn dinh dưỡng: Đưa ra phác đồ can thiệp hành vi, tâm lý và chế độ ăn thiết thực cho trẻ gặp các tình trạng biếng ăn sinh lý/bệnh lý, táo bón kéo dài và thừa cân - béo phì.
Tích hợp dữ liệu chuẩn hóa quốc gia: Cung cấp chi tiết bảng nhu cầu năng lượng, các chất sinh năng lượng và vi chất dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam (2016) kéo dài từ sơ sinh đến lứa tuổi vị thành niên.
Ai nên đọc tài liệu này?
Tài liệu là nguồn tham khảo thiết thực dành cho các bác sĩ Nhi khoa, bác sĩ dinh dưỡng tiết chế, dinh dưỡng viên lâm sàng tại phòng khám tư vấn, cùng cán bộ y tế cơ sở đang triển khai các chương trình chăm sóc sức khỏe ban đầu cho bà mẹ và trẻ em.
Lưu ý khi áp dụng
Chuyên viên y tế cần cá thể hóa linh hoạt các liệu pháp can thiệp hành vi ăn uống và chế độ dinh dưỡng dựa trên thể trạng, khả năng dung nạp cùng bệnh lý thực tế của từng trẻ, đồng thời đối chiếu với các phác đồ điều trị cập nhật hiện hành.
Thông tin nguồn
Tên tài liệu: Giải đáp thắc mắc về dinh dưỡng cho trẻ nhỏ
Cơ quan ban hành: Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM (Sở Y tế TP.HCM)
Năm: 2016 (dựa trên dữ liệu nhu cầu khuyến nghị)
Phiên bản: Cẩm nang hướng dẫn truyền thông / Sách hỏi đáp
Mục lục tài liệu
Lời nói đầu (tr. 2)
Phần 1: Nuôi con bằng sữa mẹ (tr. 3-5)
Kỹ thuật cho bú bữa đầu tiên và kích thích tiết sữa mẹ
Chế độ bú hoàn toàn dưới 6 tháng tuổi
Duy trì sữa mẹ khi đi làm và xử trí tai biến sặc sữa
Nuôi con bằng sữa mẹ khi mang thai và xử trí nứt núm vú
Phần 2: Ăn dặm đúng cách (tr. 6-11)
Thời điểm và 3 nguyên tắc cho trẻ ăn dặm khoa học
Vai trò của chất béo và đính chính sai lầm dùng nước hầm xương, nêm muối sớm
Hướng dẫn sử dụng đa dạng thực phẩm (thịt, cá, tôm, cà rốt, sữa chua)
Đánh giá tính an toàn của cháo dinh dưỡng đường phố và nước khoáng
Phần 3: Tại sao trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng, béo phì? (tr. 12-17)
Phân loại nguyên nhân và giải pháp khắc phục biếng ăn, chậm tăng cân
Nguyên tắc điều chỉnh chế độ ăn cho trẻ thừa cân - béo phì
Khắc phục tình trạng trẻ hay ngậm, mất phản xạ nhai
Nguyên nhân và biện pháp xử trí táo bón kéo dài ở trẻ nhỏ
Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam - 2016 (tr. 18-19)
* Lưu ý: Do số lượng tài liệu dinh dưỡng bằng tiếng Việt và số lượng ấn bản của mỗi tài liệu không nhiều, Chúng tôi giới thiệu tài liệu này để các anh chị đang làm công tác chuyên môn dinh dưỡng biết đến tài liệu và có thể tìm đọc tại các thư viện công cộng (ví dụ: Trường đại học). Chúng tôi không kinh doanh tài liệu này dưới mọi hình thức. Anh/ chị có nhu cầu mua ấn bảng hoặc ebook vui lòng liên hệ nhà phát hành hoặc cơ quan giữ bản quyền tài liệu này. Mọi khiếu nại liên quan đến tài liệu vui lòng liên hệ Ban Quản trị website.
- Đăng nhập để gửi ý kiến
