Chiến lược tối ưu hóa cơ sở vật chất để chinh phục mức cao tiêu chí C7.2
Trong dinh dưỡng lâm sàng, cơ sở vật chất không đơn thuần là không gian làm việc; đó còn là công cụ để hiện thực hóa các chỉ định điều trị. Việc sở hữu một đội ngũ chuyên gia giỏi mà không có hệ thống nhà bếp tiết chế đạt chuẩn, thiếu phòng tư vấn hay các thiết bị đánh giá dinh dưỡng cũng giống như đưa những chiến binh thiện chiến ra trận nhưng lại tước đi vũ khí của họ.
