Dinh dưỡng

"Phát triển chiều cao tối đa" là cuốn cẩm nang chuyên môn do Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM biên soạn, với sự hỗ trợ của Công ty Cổ phần Thực phẩm Dinh dưỡng Nutifood. Tài liệu cung cấp các giải pháp khoa học toàn diện từ dinh dưỡng đến vận động, giúp tối ưu hóa tầm vóc cho trẻ em Việt Nam. Đây là tài liệu có giá trị tham khảo và có ý nghĩa ứng dụng cao trong công tác tư vấn lâm sàng lẫn cộng đồng.

"I-ốt, giúp trẻ thông minh, gia đình khỏe mạnh" là tài liệu truyền thông giáo dục sức khỏe do Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM biên soạn. Cuốn sổ tay cung cấp những kiến thức khoa học cốt lõi về vai trò của vi chất i-ốt, thực trạng thiếu hụt và các biện pháp can thiệp cộng đồng thiết thực. Tài liệu có ý nghĩa ứng dụng cao trong công tác tư vấn dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe ban đầu.

"Làm gì khi trẻ biếng ăn?" là cẩm nang chuyên môn do Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM biên soạn , với sự hỗ trợ từ Công ty Cổ phần Thực phẩm Dinh dưỡng Nutifood. Tài liệu cung cấp giải pháp khoa học giúp nhận diện nguyên nhân biếng ăn và thiết kế chế độ ăn giàu năng lượng, hỗ trợ trẻ dưới 5 tuổi bắt kịp đà tăng trưởng.

Cuốn sách "Dinh dưỡng tĩnh mạch" do PGS.TS. Nguyễn Quốc Anh làm chủ biên cùng đội ngũ chuyên gia Bệnh viện Bạch Mai và các cố vấn từ Đại học Y Boston (Hoa Kỳ) biên soạn. Đây là tài liệu chuyên khảo chuyên sâu, cung cấp nền tảng khoa học và hướng dẫn thực hành về nuôi dưỡng qua đường tĩnh mạch – một can thiệp thiết yếu giúp duy trì sự sống và hỗ trợ điều trị cho những bệnh nhân không thể nuôi dưỡng đầy đủ qua đường tiêu hóa.

Đây là tài liệu chuyên môn do Trung tâm Dinh dưỡng TP. Hồ Chí Minh biên soạn và Nhà xuất bản Y học phát hành. Cuốn sách cung cấp các hướng dẫn kỹ thuật chi tiết về thiết lập chế độ ăn bệnh lý dành riêng cho đối tượng nhi khoa. Tài liệu này đóng vai trò then chốt trong việc chuẩn hóa can thiệp dinh dưỡng, giúp nâng cao hiệu quả điều trị và hỗ trợ sự tăng trưởng của trẻ trong quá trình nằm viện.

Đây là tài liệu chuyên môn trọng tâm do Cục Quản lý Khám, chữa bệnh (Bộ Y tế) phối hợp cùng Trung tâm Dinh dưỡng TP. Hồ Chí Minh biên soạn và phát hành năm 2018. Cuốn sách đóng vai trò là bộ công cụ thực hành chuẩn hóa, giúp các bệnh viện cụ thể hóa các quy định pháp lý thành quy trình vận hành thực tế, nhằm nâng cao chất lượng điều trị và an toàn cho người bệnh.

Đây là tài liệu chuyên môn trọng tâm do Trung tâm Dinh dưỡng TP. Hồ Chí Minh biên soạn và Nhà xuất bản Y học phát hành. Cuốn sách cung cấp các hướng dẫn kỹ thuật chi tiết để chuẩn hóa chế độ ăn bệnh lý, giúp các bệnh viện triển khai hiệu quả hoạt động dinh dưỡng tiết chế. Đây là nền tảng quan trọng để tối ưu hóa kết quả điều trị và nâng cao chất lượng chăm sóc người bệnh toàn diện.

Cuốn cẩm nang chuyên môn này do Trung tâm Dinh dưỡng TP. Hồ Chí Minh biên soạn, cung cấp các hướng dẫn kỹ thuật chi tiết về xây dựng chế độ ăn cho phụ nữ trong suốt thai kỳ. Tài liệu đóng vai trò là công cụ thực hành thiết thực nhằm chuẩn hóa can thiệp dinh dưỡng sản khoa, giúp tối ưu hóa sự tăng trưởng của bào thai và giảm thiểu các tai biến liên quan.

Đây là tài liệu chuyên môn chính thống do Bộ Y tế ban hành kèm theo Quyết định số 5517/QĐ-BYT năm 2015. Tài liệu thiết lập khung pháp lý và kỹ thuật quan trọng nhằm chuẩn hóa hoạt động dinh dưỡng tiết chế tại các cơ sở khám, chữa bệnh, giúp nâng cao chất lượng điều trị toàn diện và đảm bảo an toàn cho người bệnh.