Tầm quan trọng của phác đồ dinh dưỡng, tiết chế trong bệnh viện
Dinh dưỡng điều trị (Clinical Nutrition Therapy) là một cấu phần không thể tách rời trong chăm sóc và điều trị toàn diện người bệnh. Nhiều nghiên cứu cho thấy suy dinh dưỡng bệnh viện làm gia tăng biến chứng, kéo dài thời gian nằm viện, tăng chi phí điều trị và ảnh hưởng tiêu cực đến kết cục lâm sàng. Trong bối cảnh đó, phác đồ dinh dưỡng, tiết chế giữ vai trò như một chuẩn mực chuyên môn, giúp chuẩn hóa thực hành dinh dưỡng lâm sàng, bảo đảm an toàn, hiệu quả và tính nhất quán trong chăm sóc người bệnh.